Lokakarya Orientasi PGP Angkatan 7 Kabupaten Bima

 

Program Guru Penggerak (PGP) angkatan 7 menyelenggarakan kegiatan Lokakarya Orientasi. Untuk Kabupaten Bima  diselenggarakan oleh Pihak Balai Guru Penggerak Propinsi Nusa Tenggara Barat bekerjasama dengan Dinas Pendidikan Kabupaten Bima. Kegiatan ini telah dilaksanakan di SMP Negeri 1 Woha Kabupaten Bima pada tanggal 23 Oktober 2022.

 

Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Pendidikan, Kebudayaan pemuda dan olahraga Kabupaten Bima,  Pembukaan dilaksanakan di Aula SMP Negeri 1 Woha diikuti oleh Pihak Balai Guru Penggerak, Perwakilan dari Kepala Cabang Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Bima dan Kota Bima,  Pengajar Praktik (PP), Calon Guru Penggerak (CGP), Kepala Sekolah dari CGP, dan Pengawas Satuan Pendidikan dari tiap jenjang.

 

Setelah kegiatan pembukaan, dilanjutkan dengan pendalaman materi di masing-masing kelas. Pengajar Praktik sebanyak 12 orang dan dibagi ke dalam 4 kelas serta diikuti oleh CGP dan Kepala Sekolahnya masing-masing.

 

Untuk lokakarya orientasi ini, saya berada di kelas A bersama Ibu Sri Aminarti, SE dan Bapak Dr Irfan dan mendampingi 15 CGP beserta Kepala Sekolahnya. Adapun kegiatan yang kami lakukan selama lokakarya orientasi  adalah :

1. Pembukaan

2. Perkenalan Calon Guru Penggerak dan Tim Pendukung

3. Pemetaan harapan dan kekhawatiran

4. Perjalanan Guru Penggerak

5. Posisi Diri

6. Membuat Rencana Pengembangan Diri

7. Pengenalan portofolio digital

8. Refleksi dan penutup

Peserta menggambarkan symbol diri

Peserta saling berkenalan dengan peserta lain

Harapan dan kekhawatiran peserta selama menjalani PGP

Perjalanan Guru Penggerak

 

 Kami pun bergantian untuk memaparkan materi pada lokakarya ini dan tetap saling berkolaborasi di tiap materinya.

 

Semoga dengan langkah awal kegiatan PGP melalui lokakarya orientasi ini dapat membuat peserta CGP memahami apa yang akan dilakukan selama 6 bulan ke depan bagitupun dengan kepala sekolah dari CGP tersebut.

TUGAS BIOLOGI KELAS XII

Jawablah Pertanyaan berikut dengan tepat dan jelas !

1. Jelaskan fungsi dari fitohormon berikut :

   a. Auksin

   b. Sitokinin

   c. Giberelin

   d. Asam Absisat

   e. Gas etilen

2. Jelaskan 2 tipe perkecambahan biji !

JANGAN REMEHKAN SINGKONG

Singkong, Ketela pohon, ubi kayu, bojo ( bahasa bima) [pohung, kasbi, sepe, boled, budin (Jawa)], sampeu (Sunda), kaspe (Papua),  Manihot utilisimma ( Nama latin) ternyata bukan tanaman asli nusantara.
Singkong identik dengan makanan tradisional atau makanan dari desa. Bahkan kata singkong sering digunakan untuk julukan bagi anak kampung atau anak desa dengan sebutan “ anak singkong “. Tapi....jangan remehkan singkong karena singkong memiliki banyak manfaat dan kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut kandungan nutrisi dan manfaat singkong atau ubi kayu bagi kesehatan: Kandungan nutrisi
Seperti halnya dengan ubi jalar, singkong juga sangat tinggi mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Singkong menyediakan Energi sebesar 160 Kcal, jumlah Karbohidrat 38.06 g, Protein 1,36 g 2,5, Total Lemak 0.28 g, Kolesterol 0 mg, dan Serat 1,8 g. Berikut kandungan gizi per 100g singkong mentah
menurut USDA: Vitamin: Kandungan vitamin tertinggi ubi kayu adalah Folat (vitamin B9) 27 mg, Vitamin C 20,6 mg, dan Vitamin K 1,9 mg. Selebihnya adalah Niacin 0.854 mg, Pyridoxine 0.088 mg, Riboflavin 0.048 mg, Thiamin 0,087 mg, Vitamin A 13 IU <, dan Vitamin E 0,19 mg. Mineral: Sodium 14 mg, Kalium 271 mg, Kalsium 16 mg 1,6, Zat Besi 0,27 mg, Magnesium 21 mg, Mangan 0,383 mg, Fosfor 27 mg, dan Zinc 0.34 mg
Manfaat bagi kesehatan Sumber energi:
Singkong rendah lemak dan 0 kolesterol, namun ia cukup tinggi kalori, bahkan hampir dua kali lipat kalori daripada kentang. Hal ini mungkin yang tertinggi dari setiap umbi tropis yang kaya pati. 100 g ubi kayu menyediakan 160 kalori, terutama berasal dari sukrosa yang membentuk sebagian besar gula pada umbi-umbian, yang total terhitung lebih dari 69 % dari total gula. Gula kompleks amilosa lainnya adalah sumber karbohidrat utama yaitu sekitar 16-17 %. Dengan demikian, singkong bisa sebagai makanan alternatif selain nasi untuk mendapatkan cukup energi bagi tubuh kita. Mengandung Serat dan 0 kolesterol:
Mengonsumsi makanan yang tinggi serat akan sangat bermanfaat untuk kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol, dan membantu pencernaan. Rendahnya lemak dan kolesterol, yang ditambah dengan kandungan serat, membuat singkong juga baik untuk mencegah resiko obesitas. Mengandung protein: Singkong sangat rendah lemak, juga lebih rendah protein jika dibanding dengan sereal dan kacang-kacangan. Meskipun demikian, makanan yang murah meriah ini mengandung lebih banyak protein, jika dibandingkan dengan sumber makanan lainnya seperti ubi, kentang, pisang, dll. Protein tertinggi terutama terdapat dalam daun singkong yang juga tinggi manfaatnya bagi kesehatan. Bebas gluten: Seperti halnya umbi-umbian lain, ubi kayu juga bebas gluten. Pati singkong yang bebas gluten digunakan sebagai makanan khusus untuk pasien penyakit celiac dan autisme. Sumber vitamin K: Vitamin K berperan potensial dalam membangun massa tulang dengan cara mempromosikan aktivitas osteotrophic dalam tulang. Selain itu, vitamin ini juga berguna dalam pengobatan pasien penyakit Alzheimer dengan cara membatasi kerusakan saraf di otak. Sumber vitamin B: Singkong merupakan sumber yang cukup baik dari beberapa vitamin B-kompleks, seperti folat, thiamin, piridoksin (vitamin B – 6), riboflavin, dan asam pantotenat. Vitamin B Kompleks adalah vitamin esensial yang harus diperoleh setiap hari dari makanan, yang sangat penting bagi kesehatan secara menyeluruh. Magnesium dan Tembaga: Makan Singkong akan membantu Anda untuk mendapatkan asupan magnesium dan tembaga lebih banyak lagi. Diet makanan yang kaya magnesium akan meningkatkan kesehatan seumur hidup, menurunkan tekanan darah, serta mengurangi risiko osteoporosis. Mineral penting lain yang bisa diperoleh dari makan singkong adalah mangan, zat besi, serta seng. Tinggi Kalium: Selain itu, ubi kayu juga menyediakan kalium yang cukup baik (271 mg per 100g, atau 6 % dari kebutuhan setiap hari). Kalium merupakan senyawa penting dari sel dan cairan tubuh yang bermanfaat untuk membantu mengatur detak jantung dan tekanan darah.
 Jadi, betapa bermanfaatnya mengkonsumsi singkong bagi kesehatan kita, maka mulai saat ini kita tidak lagi memandang remeh makanan singkong . Dewasa ini makanan singkong tidak hanya didapatkan si kampung – kampung atau jajanan di pinggir jalan, seperti singkong rebus atau singkong goreng. Tapi makanan berbahan singkong sudah mulai banyak dijajakan di mall – mall atau restoran.
Tapiiii ada beberapa hal yang harus diperhatikan oleh kita jika membeli singkong , antara lain

•  Umbi Singkong tertentu mengandung senyawa beracun alami yang bernama glikosida sianogen linamarin dan metil-linamarin. Namun mengupas singkong akan mengurangi kandungan sianida, pengeringan matahari dan perendaman, perebusan akan menguapkan senyawa ini, yang membuatnya aman untuk dikonsumsi manusia. Menkonsumsi singkong mentah dapat keracunan sianida dengan gejala seperti muntah, mual, pusing, sakit perut, sakit kepala, dan bahkan kematian. Secara umum, kandungan sianida secara substansial lebih tinggi di bagian luar dan kulit. 
• Jangan mengambil singkong yang telah lama disimpan, dengan ditandai dengan garis-garis atau perubahan warna pada ujung yang menjadi keabu-abuan.
• Jangan mengkonsumsi jenis singkong yang lebih tinggi kandungan racunnya, yaitu jenis ungu atau yang juga disebut singkong genderuwo. Jadi, belilah ubi kayu hanya pada pedagang yang terpercaya. 
• Mengkonsumsi singkong secara monoton dapat mengakibatkan kondisi kronis seperti neuropati ataxic tropis (TAN) dan diabetes mellitus.

Nahh...ternyata singkong sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.......untuk  manfaat dari daun singkong akan ada pada postingan berikutnya  . Semoga postingan ini bermanfaat

 Sumber :

 http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/kandungan-gizi-dan-manfaat-singkong-bagi-kesehatan

.html http://www.plantamor.com/

REVOLUSI BELAJAR

Hari ini Tanggal 31 Mei 2015 admin mengikuti kegiatan seminar tentang " REVOLUSI CARA BELAJAR DAN MENGAJAR YANG EFEKTIF DAN MENYENANGKAN " Nara sumbernya bapak Ilhamuddin Nukman, S.Psi,M.A,CHt,CMH, beliau adalah dosen di Universitas Brawijaya. Banyak hal yang bisa admin petik dari hasil seminar hari ini antara lain :

1. Hidup hanya sekali, maka hiduplah lebih berarti
2. Sukses bukan kebetulan tapi sukses diperoleh dari hasil sikap mental positif, konsep diri positif, dan tindakan positif
 kemudian lebih lanjut beliau menyampaikan, 8 HARUS untuk meraih sukses:

1. HARUS punya tekad dan tujuan ( Tekad)
2.  HARUS semangat ( fisik dan perilaku ) 
3. HARUS fokus dan disiplin 
4. HARUS kreatif
5. HARUS bertindak ( tidak hanya pintar ngomong ) 
6. HARUS giat belajar 
7. HARUS giat belajar 
8. HARUS diperjuangkan 

Selanjutnya beliau menjelaskan  Alasan mengapa banyak orang GAGAL :

1. Tidak punya tujuan hidup 
2. Tidak pernah mencatat tujuan 
3. Tidak bertanggungjawab atas tindakannya 
4. Banyak rencana tapi tanpa tindakan 
5. Tidak yakin untuk sukses
6. Malas 
7. Salah berteman 
8. Manajemen waktu yang lemah
9. Kurang pengembangan diri 
10. Tidak ada komitmen untk sukses 
11. Kurangnya hubungan antar manusia 
12. Bodoh dan sombong 

 MAKNA BARU MENGAJAR

1. Mengajar adalah rekreasi 
2. Mengajar adalah aktualisasi diri 
3. Dengan mengajar kita mengenal diri 
4. Dengan mengajar kita mengenal dunia
5. Mengajar adalah jembatan menuju akhirat 
6. Mengajar adalah ibadah Hubungan

 Gerak bola mata dengan modalitas belajar

1. VISUAL, gerak bola mata ke atas......imajinatif.....tunjukkan
2. AUDIO, gerak bola mata datar............gerak.......melihat 
3. KINESTETIK, gerak bola mata ke bawah.............melakukan

 itulah ilmu tentang belajar dan cara mengajar yang diperoleh hari ini...insha Allah bermanfaat....

Do`a Nisfu Sa`ban

Bismillahhirrohmanirrohim

Allahumma yaa dzalmanni wa laa yumunnu `alaika yaadzaljalaali wal ikraami, yadzaath thouli wal in`aami, laa ilaaha illaa anta zhahrallajiinaa, wajaaral mustajiiriina, wa amaanal khaaifiina.

Allahumma inkunta katabtanii indaka fii ummil kitaabi syakiyyan au mahruuman au mathruudan au muqattaran `alayya firriziqi famhullaahumma bifadhlika fii ummil kitaabi syaqaawatii wa hirmaanii wathardii wa iqtaara rizqii wa atasbitnii `indaka fii ummil kitaabi sa`iidam marzuuqan muwawaffaqal lil khairaati, fa innaka qulta wa qaulukal haqqu, fii kitabikal munzali, `alaa nabiyyikal mursali, yamhullaahu maa yasyaa-u wa yutsbitu wa indahuu ummul kitaabi ilaahi bittajalli a`zhami fii lailatin nishfi min syahri sya`baanal mukaraamil latii yufraqu fiiha kullu amrin hakiimin wa yubramu, ishrif `annii minal balaai maa a`lamu wa maa laa alamu wa anta `allaamul ghuyuubi, birahmatika yaa arhamarraahimiin, washallallaahu `alaa sayyidinaa Muhammadiw wa `alaa aalihii washahbihii wasallam. Aamiin. Ya Allah Tuhanku pemilik nikmat, tiada yang bisa memberi nikmat kepada-Mu. ya Allah pemilik kebesaran dan kemuliaan, pemilik kekayaan dan pemberi nikmat, tiada Tuhanyang patut di sembah melainkan Engkau. Engkaulah tempat bersandar dan berlindung dan kepada Mulah tempat yang aman bagi orang-orang yang ketakutan. Ya Allah Tuhanku, sekiranya engkau menulis dalam buku besar-Mu, bahwa orang yang tidak berbahagia yang sangat terbatas mendapat nikmat, yang di jauhkan dari-Mu, atau yang disempitkan dalam mendapat rezeki, maka aku memohon dengan karunia-Mu, semoga Engkau pindahkan aku ke dalam golonga orang-orang yang berbahagia, luas rezeki serta diberi petunjuk kepada kebijakan. Sesungguhnya Engkau telah berfirman dalam Kitab-Mu benar, yang berbunyi, Allah mengubah dan menetapkan apa yang dikehendaki-Nya dan pada-Nya sumber kitab. Ya Allah! Dengan Tajalli-Mu Yang Maha Besar, pada malam Nisfu Sya`ban yang mulia ini, Engkau tetapkan dan engkau ubah sesuatunya, maka aku memohon semoga dijauhkan dari bencana, baik yang aku ketahui, maupun yang tidak aku ketahui. Engkaulah yany Maha mengetahui segala sesuatu yang tersembunyi. Aku selalu berharap limpahan rachmad-Mu ya Allah Yang Maha Pengasih, dan semoga salawat Allah selalu dilimpahkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad Saw, keluarga, dan para sahabatnya. Ya Allah, kabulkanlah Do`a kami.

MANFAAT BUAH MANGGA UNTUK KESEHATAN

Buah Mangga (Mangifera Indica), Fo'o ( bima-NTB), paok ( lombok), plang (sumbawa) merupakan salah satu buah yang cukup populer, kaya nutrisi, dengan rasa yang unik, aroma dan rasa yang khas, dan juga menyehatkan. Mangga adalah salah satu buah musiman tropis yang lezat dan diyakini berasal dari sub-Himalaya dataran India. buah eksotis ini milik keluarga Anacardiaceae, keluarga yang juga mencakup banyak spesies pohon buah tropis tanaman berbunga seperti mete, pistachio, dll. Buah Mangga yang telah matang terkenal akan rasanya dan aromanya, nah... sobat.. berikut akan diuraikan beberapa manfaat buah mangga yang dikutip dari berbagai sumber....

1. Melancarkan Pencernaan Mangga sangat banyak bermanfaat bagi orang yang menderita keasaman dan enzim yang membantu untuk meringankan masalah gangguan pencernaan. unsur-unsur Bio-aktif seperti Ester, terpene dan Aldehida yang terkandung dapat membantu pencernaan menjadi lebih mudah. 2. Menurunkan Kolesterol serat dan vitamin C dalam buah mangga membantu untuk menurunkan kadar level serum kolesterol khususnya kolesterol “Low-Density Lipoprotein” (LDL). 3. Sumber vitamin E Dalam banyak jenis mangga ada sekitar 2,3 sampai 3 mg vitamin E per buah Mangga. 4. Meningkatkan Daya Konsentrasi dan Memori Mangga yang berguna untuk anak yang kurang konsentrasi dalam belajar, karena mengandung asam Glutamin yang baik untuk meningkatkan memori dan menjaga sel-sel aktif. 5. Untuk Mengobati Jerawat Mangga membantu dalam membersihkan pori-pori tersumbat yang menyebabkan jerawat. caranya: iris mangga menjadi potongan-potongan sangat tipis dan letakkan di wajah Anda selama 10 hingga 15 menit, dan kemudian mandi atau cucilah wajah Anda. Gunakan air hangat untuk mencuci wajah Anda tersebut. Tinggi kadar Zat Besi untuk Perempuan dari fakta diketahui bahwa Mangga kaya akan zat Besi. Orang yang menderita anemia dapat secara teratur mengkonsumsi mangga bersama dengan makan malam mereka. Umumnya wanita setelah menopause menjadi lemah dan mereka harus mengkonsumsi mangga dan buah lain yang kaya zat besi. Wanita hamil juga dapat mengambil mangga sesekali sebagai suplemen, tubuh mereka membutuhkan zat besi dan kalsium selama waktu itu. tetapi walau begitu, terlalu banyak mengkonsumsi mangga harus dihindari selama kehamilan. jadi untuk wanita hamil maka makanlah mangga seperlunya saja, jangan banyak-banyak. jika anda sudah terbiasa makan Mangga sejak masa kanak-kanak, maka Anda dapat mengkonsumsi mangga ketika Anda hamil karena tak akan banyak mempengaruhi tubuh Anda. tetapi sekali lagi, yang namanya berlebihan itu tetap tidak baik. 6. Untuk Diabetes Mangga perlahan-lahan mendapatkan pengakuan baru sebagai buah untuk melawan diabetes. Sebelumnya ada sebuah mitos bahwa orang dengan diabetes tidak boleh makan mangga, tapi itu tidak benar. Tidak hanya buahnya saja, ternyata daun mangga juga bisa digunakan untuk melawan diabetes. Sebelum pergi tidur taruhlah 10 atau 15 daun mangga bersih di air hangat dan menutupnya dengan penutup. Pagi hari berikutnya saringlah air tersebut dan minum dalam keadaan perut kosong. Lakukan ini secara teratur. 7. Mencegah Kanker dan penyakit Jantung karena Mangga mengandung antioksidan dalam Jumlah tinggi maka bila dikonsumsi secara teratur, bisa untuk melawan kanker dan penyakit jantung lainnya. Seperti disebutkan sebelumnya juga dapat untuk menurunkan kolesterol. kolesterol berkaitan dengan penyakit jantung. 8. Untuk menjaga kesehatan Gigi dan Gusi Di samping berfungsi sebagai antioksidan, vitamin C memiliki fungsi menjaga dan memacu kesehatan pembuluh-pembuluh kapiler, kesehatan gigi dan gusi. Ia membantu penyerapan zat besi dan dapat menghambat produksi natrosamin , satu zat pemicu kanker. Vitamin C mampu pula membuat jaringan penghubung tetap normal dan membantu penyembuhan luka. Kandungan vitamin C mangga cukup layak diperhitungkan. Setiap 100 gram bagian mangga masak yang dapat dimakan memasok vitamin C sebanyak 41 mg, mangga muda bahkan hingga 65 mg. Berarti, dengan mengkonsumsi mangga ranum 150 gram atau mangga golek 200 gram (1/2 buah ukuran kecil), kecukupan vitamin C yang dianjurkan untuk laki-laki dan perempuan dewasa per hari (masing-masing 60 mg) dapat terpenuhi. Luar biasa sekali bukan manfaat yang diberikan buah mangga untuk tubuh kita sebagai manusia. Selain disukai ibu yang sedang hamil yang sedang ngidam. Dan juga anak

kecil saat dibuat jus, buah mangga terbukti memberikan banyak manfaat maupun khasiat yang luar biasa kepada umat manusia. Apalagi jika kita berbicara tentang perekonomian, buah ini adalah salah satu produk yang terpopuler, dan memberikan banyak manfaat materi kepada para petani maupun penjual. Karena banyak orang yang menyukainya otomatis banyak juta yang akan membelinya.

RESEP KUE LEBARAN

Menjelang lebaran kali ini blog ATUN ILHAM LESTARI pingin berbagi resep kue kering lebaran buat teman-teman semua. Nah..ini dia resep yang dikumpulin dari berbagai sumber n dilengkapi dengan gambar yang tentunya akan menginspirasi teman-teman untuk membuat kue kering yang enak dan lezat dan akan dipersembahkan untuk keluarga, pacar or calon mertua...hehehe...SELAMAT MENCOBA ...
1. Resep Kue Kering Putri Salju

bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut : 1. 175 gram margarin
2. 100 gram keju edam parut
3. 3 kuning telur
4. 1/4 sendok teh garam
5. 30 gram tepung maizena
6. 175 gram tepung terigu ayak
Bahan untuk taburan:
350 gram gula bubuk
cara membuat kue Putri Salju :

1. Pertama-tama, siapkan loyang pipih yang telah diolesi dengan margarin agar nantinya tidak lengket. 
2. Kemudian kocok margarin dengan mixer lalu masukkan telur sambil terus dikocok hingga adonan mengembang. 
3. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk hingga rata. 
4. Kemudian tambahkan keju edam dan garam aduk kembali hingga rata sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk. 
5. Ambil adonan sesuai selera (saran: satu sendok teh) lalu dibentuk bola-bola kecil, kemudian letakkan di atas loyang dan masing-masing bola diberi jarak agar tidak lengket satu sama lain.
6. Masukkan loyang kedalam oven untuk dipanggang selama kira-kira 15 menit dengan temperatur 160 derajat hingga matang.
7. Setelah matang, dinginkan kue lalu taburi dan lumuri dengan gula bubuk hingga menutupi seluruh permukaan kue. 
8. Kue siap dinikmati atau Anda dapat menyimpannya dalam stoples kedap udara agar rasa dan kerenyahannya terjaga.

2. Resep Kue Kering Kastengel 

Bahan Bahan Untuk kue Kastengel :
1. Margarine forvita 185 gram
2. Roombutter 15 gram
3. Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak
4. Kuning telur 3 butir
5. Keju tua (edam) 150 gram, parut
6. Keju cheddar 75 gram, parut
7. Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan
Cara membuat kue kering Kastengel :

1. Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut. 
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata. 
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata. 
4. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata. 
5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm. 
6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar. 
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin 

RESEP KUE BAWANG RENYAH
                                                                                              Bahan: 

• 1000 gr tepung kanji/sagu 
• 250 gr tepung terigu 
• 6 batang seledri, iris halus 
• 50 gr bawang merah, giling halus 
• 100 gr bawang putih, giling halus 
• 2 bungkus masako ayam 
• 3 butir telur, kocok lepas 
• 1 sendok makan garam halus 
• 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto) 
• 700 ml air 
• - 3 sendok makan margarin/mentega 

Cara Membuat: 

1. larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental. 
2. pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis. 
3. ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm. 
4. giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai selera. 
5. potong adonan dengan panjang 5 cm. 
6. giling pada cetakan mie (kwetiau) 
7. goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat. 
8. simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples) 

tips: agar kue bawang bertambah lezatnya, pada adonan dapat ditambahkan 50 gram wijen yang telah disangrai.

Resep Kue Kering Lidah Kucing Rainbow

Bahan Kue Lidah kucing rainbow

• 150 gr @ 1sdt Margarine 
• 100 gr Butter 
• 200 gr Gula halus 
• 100 ml Putih telur 
• 1 sdt Vanilli essence 
• Pewarna Makanan : merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu. 
• BAHAN (diayak jadi satu) : 
• 200 gr Tepung terigu protein rendah 
• 50 gr Maizena 

Cara membuat kue kering lidah kucing rainbow :

1. Kocok margarine, mentega dan gula sampe lembut, putih dan mengembang. Masukkan putih telur dan vanila sambil terus dikocok sampai menyatu. 
2. Masukkan campuran tepung sambil diaduk sampai rata. Bagi menjadi 6 adonan sama rata kemudian tambahkan masing-masing pewarna. 
3. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga gunting ujungnya selebar 1cm. Spuit diatas loyang lidah kucing sesuai susunan warna pelangi. 
4. Oven hingga tepinya kering kuning kecoklatan. Keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin. Simpan di toples kedap udara.

KUE KERING COKLAT

Bahan bahan untuk membuat Kue Kering Coklat :

• 200 gr margarin 
• 100 gr room butter 
• 200 gr gula tepung 
• 2 butir kuning telur 
• 1 bungkus vanili bubuk 
• 300 gram tepung terigu atau secukupnya 
• 50 gr cocochips untuk hiasan 
• 20 gr coklat bubuk dan berikut 

Cara Membuat Kue Kering Coklat :

1. Siapkan mangkuk adonan. 
2. Masukkan margarin, room butter, gula tepung, kuning telur dan kocok hingga menyatu. 
3. Kemudian tambahkan vanili. 
4. Aduk rata dan kocok kembali hingga tercampur (jangan diaduk terlalu lama). 
5. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan) dan bisa dibentuk. 
6. Setelah itu cetak menggunakan cetakan kue semprit. 
7. Isi tengahnya dengan Coocochips, sedikit ditekan ke dalam. 
8. Panggang di atas api sedang hingga warnanya kekuningan, jangan sampai cokelat bagian bawahnya. 
9. Cetak kembali hingga adonan habis.